日高食いだおれ～浦河町編～⑤やままる
今日も元気にこんにちは！コウです！ 本日は５軒目、浦河は赤十字病院の目の前にある【やままる】さんにお邪魔させていただきました！
浦河町東町かしわにある定食・ラーメン【やままる】さんは創業約25年目のお店でご夫婦でお店を営んでいるアットホームなお店です！
店主 斉藤 陵一さん
外の暖簾には『愛情こめて毎日美味しいご飯！定食』の文字が！どんな料理があるのかワクワク。
店内に入ると無数のメニューがずありました！！
席は小上がり3卓 カウンター6席
メニュー表
【やままる】さんはメニュー表にあるのだけでもこの量なんですが、肉と魚がメインの定食から、壁一面に貼られた数々のメニュー！なんとざっと数えても60以上の数で地元の魚のみを使用してるそうです。店内には魚の名前が沢山！！
そんな中なにを食べようかと迷っていた所、大将にお声を頂いて、自信のあるなんかメニュー【煮魚定食】と【生姜焼き定食】を頂きました！
1品目は地元の魚（ババガレイ）を使用した【煮魚定食】￥880
僕のイメージは醤油ベースのほんのり甘いような煮付けだったんですが、提供されてビックリ！透明感と澄んだ琥珀の色味そしてぷりっぷりの魚に衝撃を受けました。 香りも良く魚本来の味も主張しながら和を感じさせる塩味にほろける触感が堪らなく美味しい。副菜のふきの煮物も箸が止まることなく美味しかったです！
2品目は鉄板人気！【生姜焼き定食】￥880
生姜焼き、日本人の誰もが食べた事があると思う。僕はこんなにも美味しい生姜焼きに出会った事がなかった、、 生しょうが・生本ロース、柔らかく分厚い肉にタレが染み込んでいてピリッとした生姜の風味がアクセントとなり炊き立てのご飯がドンドン進みました！ なんといってもボリューム満点で値段が安い！
食事を終え、どれも美味しくてたまらず大将に「どーしてこんなに美味しいんですか？」と聞いてしまいました。 大将いわく「味の決め手そして人気で美味しい理由は嫁さんの味だ！」と笑みを浮かべ言っていたのを聞いた僕はなんだか幸せな気持ちになれて【やままる】さんが大好きになりました！
この度は浦河はやままるさんに取材ご協力頂きました！お忙しい中ご丁寧にありがとうございました。
やままるさんの大将は顔が広いそうで歴代の横綱の手形などがずらりとありました！！
相撲好きの方はご飯を食べに見に行って大将にお話を聞くのもありですね！！
やままる
〒057-0006
北海道浦河郡浦河町東町かしわ1-2-4
TEL：0146-22-6045
営業時間 10：00〜14：00 17：00〜23：00
定休日 無休
