日高食いだおれ～浦河町編～⑳大食漢
こんにちは。新冠の『Big Boy』ことアユムです。
日高食いだおれ企画浦河町20軒目は、堺町にお店を構える焼肉屋さん『大食漢』さんにお邪魔しました。
換気口をたどって外に溢れ出るお肉が焼けた匂いが入店前から食欲をそそります。
アットホームな雰囲気の店内は、広々と座れるテーブル席が４卓ありました。
『大食漢』さんの魅力はなんといっても炭火焼き！！
お肉を注文すると真っ赤な備長炭が七輪に入ってテーブルに運ばれてきます！
炭の香りがうつり、放たれる赤外線で焼かれたお肉はどれも絶品。
【和牛カルビ】￥1,050
赤身とさしのバランスがきれいなお肉。
ジューシーで柔らかく歯切れの良いお肉でした。
【塩タン】￥1,100
薄めにカットされた牛タンは、程よいコリッとした食感。
生レモンを絞って食べられるのが嬉しかったです！
【牛サガリ】￥1,000
赤身の旨味、柔らかく歯切れのよい肉は炭の香りとの相性抜群でおいしかったです！！
ご飯やお酒とお好みのお肉をお好みの焼き加減で召し上がればもう最高です！！
大食漢
〒057-0033
北海道浦河郡浦河町堺町東2-5-17
TEL：0146-22-1711
営業時間 18：00～21：30（最終入店20：00 L.O21：00）
定休日 日曜日
