日高食いだおれ〜新ひだか町(静内)編〜㊸GUFO DI SIENA(グーフォーディシエナ)

2025.04.26

こんにちはトモです！御幸通り商店街の並びにあるイタリア国旗が目印【GUFO DI SIENA(グーフォーディシエナ)】さんへ入店！

静内唯一のイタリアン専門店！

4人掛けテーブル2卓・2人掛けテーブル2卓とさほど大きくはないけれど、席間が広く取られたゆったり過ごせる空間♪

シェフの〈山下宏之さん〉は元々は道外で長年イタリアンシェフとして従事されていましたが、縁あって2002年より静内でお店を始めました！

店内はレンガ調の暖色で統一された、イタリアの田舎町のレストランのようなカジュアルな雰囲気✨イタリアが好きで何度も訪問し、シェフ自ら食べ歩いて集めた〈ピアット・デル・ブオン・リコルド(直訳:素晴らしい思い出を作るプレート)〉が店内に飾られています(イラストがかわいい！)

昼も夜もシェフ1人で切り盛りしていて、ランチタイムは入口の黒板メニューを日替わりで提供！

パスタもピザも気になるので両方食べちゃいます♪

★PIZZAマルゲリータ ¥900・・・薄く伸ばしたイタリアンピザは生地から手作り！たっぷりチーズとトマト、フレッシュバジルのバランスが絶妙なシンプルながらも、裏切らない美味しさ✨一緒に出てきた辛味オイルをかけると、オリーブオイルの香りとほんのり辛味がプラスされ、同時にトマトの風味がアップ！

★ナスのトマトソーススパゲッティセット(パン、サラダ、ジェラート、ドリンク付) ¥1,500・・・挽肉と大きめにカットされたナスがアルデンテのパスタとよく絡む、風味の良い一品✨途中で辛味オイルをパスタにもかけたら、こちらも相性抜群でした！イタリアンサラダとバケット＆バター付♪

ランチセットのジェラートは日替わり！この日は「桜のジェラート」でした♪

全部食べれるか心配されたけど1人でキレイに完食(笑)※食べきれなくても持ち帰り用に包んでもらえます！

ディナーメニューは前菜、肉料理やリゾットなども多数✨

専用駐車場はないので近くの公共駐車場を利用となりますが、経験を積んだ山下さんの提供する伝統的なイタリア料理はどことなく懐かしさも感じれるような優しい味でした✨

魚介のリゾットが気になるから次は夜に行ってみよう😋

GUFO DI SIENA（グーフォーディシエナ）

〒056-0018

北海道日高郡新ひだか町静内吉野町3丁目2−2

TEL ：　0146−43−2927

営業時間　11:30〜14:00、17:30〜21:30

定休日　火曜日、木曜日

日高食いだおれ〜新ひだか町(静内)編〜㊸GUFO DI SIENA(グーフォー ディ シエナ)