日高食いだおれ～新冠町編～②美よし食堂
こんにちこんばんワンツー✌コウです！新冠町にある食堂！美よしさん！美よしさんは創業日がなんと有馬記念の日と一緒との事！めでたい！そして60年という歴史を持つお店で、昔からの味を引き継いでいるお店です！
店主：小林 よし子さん
そして店内はこちら！👇
店内はすごく綺麗！60年もの月日を感じないほどに手入れされています！
席数はカウンター4席、テーブル(4人×2)1卓です！
そして美よしさん人気メニューから【カツカレー】・【ヤキソバ】を頂きました！
【カツカレー】¥600
とにかくルーが濃い、重い、旨い。 スプーンがねっとり絡むくらいのとろみに、スパイスと旨みがギュウギュウに詰まってる。 口に入れた瞬間から濃厚なコクが広がって、あとからじんわり辛さが追いかけてくる。 そのルーをまとったカツがまた最高で、衣にしみたカレーと肉のジューシーさの相乗効果がハンパない！！ これは“腹ペコに正義”な一皿。ガッツリ食べたい日に、文句なしの一撃カレー。
【ヤキソバ】¥800
見た目はごく普通の一皿ですが、ひと口食べて思わず箸が止まりました！ 麺は程よくもっちりしつつ、ところどころ香ばしく焼きつけられていて、食感にメリハリがある。 甘辛いソースは濃すぎず、でもしっかりとしたコクと深みがあって、日高の味噌か出汁でも隠し味に使っているのかと思うくらい。 シャキシャキのキャベツと豚バラの旨みも絶妙に絡み合い、食べ進めるごとに“じわ旨”が積み重なる。 派手さはないけれど、心に残る焼きそば！ 都会では出会えない、地元に根ざした“本物の一皿”だった。
この度は新冠町にある『美よし食堂』さんに取材協力して頂きました！ご丁寧にありがとうございました。
〒059-2401
北海道新冠郡新冠町本町45
TEL：0146-47-2034
営業時間 11:30〜14:00
定休日 日曜日
