日高食いだおれ～新冠町編～③レストラン 樹林
こんにちこんばんワンツー✌コウです！日高郡新冠町の道の駅にあるレストラン樹林さん！やはり道の駅なので人通りが多くて、メニューも基本が大盛りのイメージ！たくさんの来客がある中、約30年近く続けているお店です！
店主：八木 ヨシエさん
店内はこちら！👇
現在は2階を使用しておらず、1階のみで営業しております！
席数はカウンター6席 テーブル6席です！
メニュー表はこちら！👇
そして樹林さんおすすめメニューから【とんかつ定食A】・【大えび天丼】を頂きました！
【とんかつ定食A】¥1,250
まず見た目からして、テンション爆上がり。デカい！厚い！もう見るだけで白飯3杯いけそう。 サクッと揚がった衣の中から、ジューシーな豚肉がドーン！でも主役はやっぱりこの味噌だれ！甘辛くてコク深くて、しかも全然クドくない。八丁味噌ベースっぽいけど、ちょい甘でまろやか仕上げ。味噌だれと肉を一緒に口に入れた瞬間、うま味の大洪水。 ボリュームと満足感。食後はお腹も心も満タン。
【大えび天丼】¥1,100
デカすぎる海老2本がドーン！ってそびえ立ってて、「これ、食べていいやつ？」ってなりました笑。衣はサックサク、中はプリップリ。海老の甘みがガツンとくるし、天つゆとの相性が最強。たれがごはんにじゅわ〜っと染みて、これだけで茶碗1杯いける。 野菜の
天ぷらもぬかりなし。 ピーマンはちょい苦のアクセント、茄子はジュワッととろけて、カボチャはホクホク甘くてデザート感すらあり、衣がしっかりしていて、素材の味が活きてる。 全体的に「重そうで全然重くない」のがすごい。
皆さんも是非食べてみてください！
この度は新冠町にある『レストラン 樹林』さんに取材協力して頂きました！ご丁寧にありがとうございました。
〒059-2402
北海道新冠郡新冠町字中央町1-4
TEL：0146-47-4360
営業時間 11:00〜14:30
定休日 不定休
