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こんにちこんばんワンツー✌コウです！新ひだか町静内にあるエクリプスホテルの中にあるレストラン『Sky Restaurant SAKURA』さん！

地元でも美味しいと有名で、あの『つぶめし』が食べられるレストランです！！

　(料理長)川村 雄ニさん

ホテルに入り、エレベーターで最上階へ！

店内は宴会なども開かれるほどの広さ。21席あり、キャパシティは80名！

メニューの量がすごい！！！流石、ホテルのレストランって思いました！

やはり、ここに来たらこの2品を食べて欲しい！【日高つぶめし定食】・【チャーメン】です！

【日高つぶめし定食】¥1,280

つぶ貝の炊き込みご飯が絶品。ほんのり磯の香りと、つぶのコリコリ食感がたまらないと評判です。しっかり味が染みていて、噛むたびに旨味が広がる感じ。 焼き鮭や昆布巻き、卵焼き、漬物などがセットで、見た目も彩りよく、朝の和定食らしい落ち着いた内容。ご飯との相性も抜群で、ボリュームもほどよい満足感！ 1,100円という価格に対して「コスパが良い」との声を多数聞きます！観光地のホテルレストランで、この内容はお得なのでは！ 「スカイレストランSAKURA」は、静内エクリプスホテルの最上階だから眺めも人気。日高の自然を眺めながらの食事は、旅行気分を高めてくれます！

【チャーメン】¥1,180

まず「普通盛り」のレベルじゃない。見た瞬間、「これ、大盛り超えてない？」って声出るやつ。麺の量もさることながら、野菜や具材もたっぷりで、見た目からして満足度高め。 味付けはシンプルだけどクセになる。醤油ベースでちょっと香ばしく、ラードの風味が効いてるタイプで食欲が止まらん。野菜のシャキシャキ感と、モチモチした麺のコントラストが絶妙に良い！ 「腹いっぱいだけど、また食いたい」っていう背徳感込みの幸福感。ちゃんと美味くて、量も多くて、コスパ最高！

この度は新ひだか町静内にある『Sky Restaurant SAKURA』さんに取材協力して頂きました！ご丁寧にありがとうございました。

〒056-0018

北海道日高郡新ひだか町静内吉野町2丁目1-13 エクリプスホテル

TEL：0146-43-3811

ホームページ：レストラン | 【公式】静内エクリプスホテル【ホテル予約】

営業時間　7:00〜10:00 / 11:30〜14:30 / 17:00〜21:00

定休日　無休

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