日高食いだおれ～浦河町編～⑱CHICKEN＆CURRYさっちゃんハウス
北海道で育って28年今になってスープカレーにはまっている『Big Boy』ことアユムです。
お店の紹介にはいる前にスパイスの効能についてお話します。
100種類以上も存在するスパイスは、それぞれが独自の風味と健康効果を持ち、日常生活に取り入れることで、美容や健康維持に役立てられます。
中でも、レッドペッパーなどに含まれるカプサイシンは、血行を促進し、代謝を高める効果があります。
寒い北海道の冬を乗り越えるにはピッタリのスパイスです！！
そんなスパイスをふんだんにつかった美味しい料理が食べられるお店を紹介します！
浦河町は堺町にある『CHICKEN＆CURRY さっちゃんハウス』さんにお邪魔しました。
9年前（2025年6月で10年）、「大好きなスープカレーを地元の人たちにも味わってもらいたい！」開業経緯をこう語る店主の内海幸子（さっちゃん）さん。
深みとこくのあるその味に惚れ込んだという、名店『SAMA』直伝のスープカレーを提供されているお店です。
他にも、納得で得きるレシピが完成するまでに３年間かかったという【手造りハンバーグ】。
ハンバーグのたねに日高産昆布を混ぜ込み、日高産の灯台つぶをトッピングした【つぶ入りハンバーグ】は昨年《全国推奨観光土産品審査会観光庁長官賞受賞》されたそうです。
店主の名前が入った【さっちゃん揚げ】は、札幌市で独学で考えた自家製のタレに漬け込んだオリジナル唐揚げはお店の人気商品！
メニューはどれもこだわりが詰まった商品がいっぱい！！！
さっちゃんの「美味しい物を作りたい」という情熱、「地元の人にも味わってほしい」という想いが伝わってきました！！
【スープカレー】はスープを２種類から（トマトスープ、ココナッツスープ）選べます。
せっかくなのでさっちゃんおすすめの２つのスープカレーを注文。
【さっちゃん揚げカリー】（トマトスープ）￥1,390
トマトの酸味、スパイス、深みとこくのあるスープ。そう、間違いないやつ美味すぎです！！
ライスにONされてくるさっちゃん特製の唐揚げ。おっきくてジューシーな唐揚げはかぶりつくと思わず笑顔になります！
おっ！なんとスープの中にも唐揚げが！
スープが染み込むとまた美味！香ばしくサクッと揚げられた唐揚げにスープが染み込んでいて、トマトの酸味、スパイスと合わさるとさらに美味しかったです！！
【特製手ごねハンバーグカリー】（ココナッツスープ）￥1,550
基本のトマトスープにココナッツを溶かしたココナッツスープは濃厚でクリーミーな味わい。
一味変わったスープを楽しみたい方はもちろん、辛さが苦手な方にもおすすめ！
一つ一つ手でこねられたハンバーグはふんわりと仕上げられていて肉汁たっぷり。
下味もしっかりとしていて絶品でした！！
スープカレーの野菜は、地元のものをなるべく使われているそうで丁寧に蒸した後に素揚げされた野菜たちはメインの具材に負けないほど美味しかったです！！
CHICKEN＆CURRY さっちゃんハウス
〒057-0033
北海道浦河郡浦河町堺町東1丁目16-15
TEL：080-3238-5897
営業時間 11：30～14：00(L.o.13：30) 17：00～20：00(L.o.19：00)
定休日 月・火曜日
喜んでもらうのが一番！「ここの店に来てよかった」と思ってもらいたい。
そう最後に話してくれました。
優しい笑顔のさっちゃんが作るカレー最高に美味しかったです！
