日高食いだおれ〜新ひだか町(静内)編〜㊵麺屋焼肉 藍(ラン)
こんばんは！トモです😀2023年4月創業【麺屋焼肉 藍(ラン)】さんへ行ってきました！
一際大きな看板を目印に、電気屋さんの外階段から2階へ
ラーメン屋と焼肉屋の二刀流で営業している【藍】さんは、入口を抜けるとラーメンが食べれるカウンター席が5席、焼肉のコンロが設置されたテーブル席が28席
注文はタブレットから厨房にダイレクトに！メニューも豊富✨
『低価格で和牛が食べられるのは【藍】だけ！』と語ってくれた店主の〈岡崎 藍樹さん〉こだわり和牛頂きました！
★和牛上ロース ¥1,700・・・サシの入った上ロースはお店イチオシの一品で、少し厚めにカットされて提供！硬くなりやすい部位ですが、ジューシーでめちゃくちゃ柔らかい✨
★上ハラミ ¥1,200・・・厚めにカットされたハラミ。歯切れが良くて柔らかく、程よい脂とタレがよく絡む！
★牛タン ¥1,300・・・歯応え・歯切れが良い！ブラックペッパーが効いた濃いめの味付けで、そのまま食べて肉の味を堪能するのも良し。生のレモンを絞ってさっぱり頂くのも良し。大半のお客様が注文する人気商品！
★ミニラーメン(塩) ¥600・・・焼肉で入店しても、ラーメンも味わえます！具材少なめのシンプルスタイルで、コクがありながらもあっさりとしたスープが肉の脂をさっぱりとリセットしてくれて、締めにも最適♪
【藍】さんの自慢は自家製の付けダレ！甘口でコクのあるタレは、店を始める前にたくさんの地元の方々に何度も試食してもらい完成した味！地元民の口に合わないわけがない✨
麺屋焼肉 藍
https://yakiniku-ran.owst.jp
〒056-0016
北海道日高郡新ひだか町静内本町2丁目1−33高田ビル2階
TEL ：080−1886−2208
営業時間 11:00〜14:00、17:30〜22:00
定休日 不定休（焼肉）、月曜・金曜（ラーメン）
